Lubina Salvaje

La lubina o también conocida como robalo (Dicentrarchus labrax), es una especie de pez perciforme perteneciente a la familia moronidae.

Se caracteriza cuerpo alargado y fusiforme. Boca de amplia dimensiones, con parte del maxilar inferior marcado. Presenta dos aletas dorsales separadas y una aleta caudal. Color gris plata brillante, más oscuro por el dorso; vientre blanco; una mancha negra en el ángulo superior del opérculo. Los machos suelen alcanzar su madurez sexual a los dos años y las hembras a los tres años. Puede llegar alcanzar hasta 1 metro de longitud y unos 12 kg aproximadamente de peso.

Se trata de un pez muy voraz y que ataca muy rápido a sus presas. Suele alimentarse de pequeños crustáceos y quisquillas, gusanos, peces, erizos de mar y otros animales marinos.

La lubina es propia de las costas rocosas de los arenales, las desembocaduras de los ríos y sobre todo los puertos, dársenas, pantalanes y escolleras.

29,00 € / Kilo