Brótola de Roca
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16,00 € IVA inc.
La brótola de roca (Phycis physis) es un pez óseo perteneciente a la familia de los fícidos.
Se caracteriza cuerpo largo y robusto. Su extremidad posterior afinada le permite esconderse debajo de las piedras. Posee un barbillón submandibular (especie de hilo que cuelga de su barbilla), dotado de células gustativas, el cual le sirve como manos para tantear el fondo. Contiene 2 aletas dorsales, la primera corta, la segunda muy larga. Aletas pelvianas transformadas en un filamento bífido que no llega al origen de la aleta anal. Color marrón oscuro en el dorso y de color blanco con reflejos dorados en el vientre. Pueden alcanzar una longitud aproximadamente de unos 60 cm y un peso 5/6 kg.
Se alimenta de presas de pequeño tamaño como camarones, langostinos, cangrejos, anchoa, jurel, pescadilla y calamar.
La brótola de roca es propia de fondos de arenas o fango entre los 20 y los 600 metros. Es un pescado de hábitos nocturnos. Por el día se oculta en cuevas y por la noche sale a cazar. Es un pez solitario que rara vez se agrupa.
16,00 € / Kilo